Drive4U
Новый VW Jetta Hybrid 2013
Новый VW Jetta Hybrid 2013

Компания Volkswagen of America представила на рынок один из наиболее экономичных автомобилей мира - новый Volkswagen Jetta Hybrid...

Автосалон в Лос-Анджелесе 2012: Новый Ford Fiesta ST
Автосалон в Лос-Анджелесе 2012: Новый Ford Fiesta ST

Новый Ford Fiesta ST дебютирует на международном автосалоне в Лос-Анджелесе 2012...

Новый КИА Соренто 2013
Новый КИА Соренто 2013

Kia Sorento 2013 - этот автомобиль устанавливает новые стандарты в классе внедорожников, ломает устаревшие стереотипы...

Обновленный кроссовер Mazda CX-9
Обновленный кроссовер Mazda CX-9

На Австралийском международном автосалоне 2012 года состоялась мировая премьера обновленного кроссовера Mazda CX-9...

Новый Порше Кайен Дизель
Новый Порше Кайен Дизель

Новый Porsche Cayenne S Diesel - максимальная эффективность + максимальная экономичность...

Суперкар Audi R8 V10 Plus
Суперкар Audi R8 V10 Plus

Обновленный суперкар Audi R8 стал еще более привлекательным и динамичным...

Новый Бентли Continental GT Speed
Новый Бентли Continental GT Speed

Новый Continental GT Speed является самым быстрым серийным автомобилем Bentley...

Московский Автосалон 2012: Мировая Премьера Mazda6
Московский Автосалон 2012: Мировая Премьера Mazda6

Новый флагман Mazda соединяет в себе технологии SKYACTIV и дизайн «Kodo – душа движения»...

Новый Мерседес А-класс
Новый Мерседес А-класс

Новый Mercedes-Benz A-Класса вызвал настоящий фурор: самый современный в классе компактных автомобилей...

Тюнинг Ford Mustang от Roush
Тюнинг Ford Mustang от Roush

Американское ателье Roush представило программу тюнинга для автомобиля Ford Mustang 2013 модельного года...

О насО НАС
НовостиНОВОСТИ
Сравнить автомобильСРАВНИТЬ АВТО
ПроизводителиПРОИЗВОДИТЕЛИ
АвтосалоныАВТОСАЛОНЫ
ТехнологииТЕХНОЛОГИИ
ТюнингТЮНИНГ
ВидеоВИДЕО
ТехнологииДАЙДЖЕСТ
Классы



Как выбрать печь для пиццы?

Производители
Все марки

08.01.2014

 

В данной статье мы рассмотрим электрическую печь для пиццы. Попробуем рассказать как правильно выбирать данное оборудование для ресторанов и пиццерий. Для чего необходимо данное устройство рассматривать не будем. Это и так понятно.

Итак, органы управления, которые имеет печь для пиццы.

Для того чтобы это оборудование для ресторанов и пиццерии работало правильно и выпекало продукт максимально эффективно и равномерно следует обратить внимание на ниличие отдельных регуляторов для интенсивных тепловых потоков. Очень важный момент. Эти регуляторы должны быть отдельные для верхних ТЕНов и отдельные для нижних ТЕНов. Это очень важный фактор. Только благодаря такому регулированию температуры в рабочей камере можно добиться максимального эффекта.

Термостат в пицце печи.

Этот прибор позволяет фиксировать необходимую температуру внутри рабочей камеры устройства. Так же, данное оборудование для ресторанов и пиццерий должно комплектоваться защитным термостатом. Органы управления этим устройством не должны размещаться на главной контрольной панели. Это важный момент. Естественно, этот термостат должен быть не дешевым. Но узнать об этом вряд ли удастся. Поэтому лучше купить печь для пиццы известного производителя. Например Cuppone. Это очень известный завод расположенный в Италии.

Нагревательные элементы (ТЕНы) которыми оснащена печь для пиццы.

печь для пиццыКак правило, такое дешевое оборудование для ресторанов и пиццерий имеет по два таких ТЕНа для камеры и для пода соответственно. Так же эти ТЕНы короткие. Этих показателей не достаточно для того чтобы получить отличную пиццу пропекшуюся полностью. Более дорогие и качественные печи для приготовления пиццы содержат по три таких ТЕНа сверху, и три снизу. Они могут разогреваться до 500 градусов Цельсия. Пицца же выпекается при 300 градусов Цельсия. Но лучше чтобы было больше, нежели меньше. Потому как не выйдет добавить температуры если ТЕНы не способны выдать необходимые показатели.

Под печи для пиццы.

Для нормального функционирования нашего оборудования для ресторанов и пиццерий необходимо наличие пода толщиной не менее 30 мм. К тому же этот под должен иметь полые камеры. Для того чтобы уточнить этот момент, необходимо достать, измерить его, проверить наличие полых камер внутри.

Изоляция которую должна иметь профессиональная печь для пиццы.

Изоляция это очень важный момент. Это и безопасность и качество работы. Печь должна иметь достаточно плотную изоляцию. Панель которая отвечает за управление печью должна находится к специальной изоляционной коробке. Эта коробка должна быть четко закреплена на корпусе самой печи.

Удобства, на которые стоит обратить внимание при покупке печей для приготовления пиццы.

оборудование для ресторанов и пиццерииРассматриваемое нами ресторанное оборудование (печь) должно иметь смотровое окно. Это удобно. Это помогает готовить эффективней. Обязательно наличие подсветки внутри рабочей камеры. Желательно, чтобы корпус был изготовлен из черно или эмалированной стали. Этот вид металла не изменяет форму при большом нагреве. Естественно, печка может не иметь всех этих показателей. Стоить она будет дешевле. Но пицца будет не такой вкусной. В любом случае решать Вам.

Где купить печь для пиццы?

Это полезное оборудование для ресторанов и пиццерии можно купить в большом супермаркете или интернет магазине. Спрос на этот вид оборудования сейчас большой. Поэтому, купить печь для пиццы в Украине сейчас довольно легко. Большой ряд моделей. С разной производительностью и ценовой категорией. Отличный производитель Cuppone.


Новости
26.10.2019

В Украине планируют отказаться от традиционных водительских удостоверений, а также от бумажных ...

11.10.2018

Разработчики и техники компании «Мазда» вовсю трудятся над созданием дизайна нового пикапа ВТ-50, ...

05.10.2018

Как известно, машинное масло играет большую роль в безопасной эксплуатации современного автомобиля ...

29.09.2018

Судя по многочисленным сообщениям, которые то и дело просачиваются в сеть, грандиозный проект ...

22.09.2018

Согласно информационных сведений, представленных изданием «АгроПравда», «Case IH» наряду с прочими ...



Интересное
03.06.2021
01.06.2021
31.05.2021
26.04.2021
24.03.2021
Latest
Volvo: S60 2010
Audi: A6
Volvo: V60
Audi: TT RS Roadster
Audi: TT RS Coupe
Nissan: Juke
Audi: A7 Sportback
Volkswagen: Polo Sedan 2011
Subaru: Outback
Developed: Webstep D4U, Drive4U, Feel your drive - зарегистрированные торговые марки
Copyright © 2007
Интернет-журнал avto-ultra.com
E-mail: info@avto-ultra.com
Использование редакционных материалов разрешается при обязательной установке активной гиперссылки на сайт Drive4U (avto-ultra.com) вместе с опубликованным материалом, для печатных изданий – с формулировкой «по материалам интернет-журнала avto-ultra.com»

яндекс.ћетрика